Ćwiczenia z chemii żywności / Tadeusz Talik

Antykwariat Księgarski Piastun

poleca

Sygnatura L7

Ćwiczenia z chemii żywności / Tadeusz Talik, Zofia Talik ;

[współaut. zadań laboratoryjnych Hanna Ban-Oganowska, Barbara Lewandowska, Aniela Puszko].WydanoWrocław : Wydaw. Uczelniane AE, 1979.Opis fiz.163, [1] s. : il., tab. ; 24 cm.Hasła dodatkowe

Talik, Zofia (1922-2012).

Ban-Oganowska, Hanna.

Lewandowska, Barbara (nauki ekonomiczne).

Puszko, Aniela.

Hasło przedm.

Żywność--chemia.

Ćwiczenia i zadania dla szkół wyższych.

Seria

Skrypty Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu.

Skrypty Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu,