Aparatura przemysłu spożywczego Chwiej

Sygnatura T2 - E4

Aparatura przemysłu spożywczego : maszyny i aparaty / Mieczysław Chwiej.WydanoWarszawa : Państ. Wydaw. Naukowe, 1977.Opis fiz.531, [1] s. : il., tab., wykr. ; 25 cm.Hasło przedm.

Technologia chemiczna--urządzenia.

Żywność--technologia--narzędzia i maszyny.

Podręczniki akademickie.