Jadłospisy diety normalnej dla chorych dorosłych

Sygnatura T2 - E2

Jadłospisy diety normalnej dla chorych dorosłych w szpitalach / [opracowały Natalia Górska i Krystyna Radzińska] ;

Ministerstwo Zdrowia.WydanoWarszawa : Lekarski Instytut Naukowo-Wydawniczy, 1949.Opis fiz.IV, [4], 80, [1] s. : il. ; 30 cm.Hasła dodatkowe

Górska, Natalia (dietetyk). Oprac.

Radzińska, Krystyna. Oprac.

Polska. Ministerstwo Zdrowia.

Lekarski Instytut Naukowo-Wydawniczy (Warszawa).

Hasło przedm.

Dieta

Szpitale

Fizjologia żywienia

Gastronomia szpitalna

Planowanie jadłospisu--metody

Informatory [Typ publikacji]