Antykwariat Księgarski Piastun poleca :
Sygnatura T2-D1
Badania mikrobiologiczne w przemyśle mleczarskim / L. Kalinowski i H. Hattowska.
Wydano
Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1956.
Opis fiz.
207, [1] s., [1] k. tabl. złoż. : il., err. ; 21 cm.
Hasła dodatkowe
Hattowska, Halina (mikrobiologia).
Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego.
Hasło przedm.
Mleko--mikrobiologia.
Produkty mleczne--mikrobiologia.
Uwagi
Bibliogr. s. 205-[208].
Książka jest przeznaczona dla pracowników laboratoryjnych o wykształceniu akademickim; korzystać z niej mogą również laboranci pracowni mirobiologicznych.
- Tytuł:
- Badania mikrobiologiczne w przemyśle mleczarskim
- Autor:
- Badania mikrobiologiczne w przemyśle mleczarskim
- Rok wydania:
- 1956